Untuk mengolah suatu makanan, diperlukanteknik-teknik tertentu agar dihasilkan suatu produkmakanan seperti yang diharapkan yang bercitarasa baik.Adapun teknik-teknik proses pengolahan untuk membuatmakanan khas daerah di antaranya adalah sebagaiberikut.a. Persiapan Bahan• Menimbang• Menyiang• Mencuci• Memotong• Mengocok• Merendam dalam cairan bumbu• Menggiling• Memanirb. Teknik Memasak dengan Pemanasan Kering1) Memanggang (baking dan roasting)Memanaskan dengan udara panas dan kering disekelilingnya, biasanya di dalam oven.2) Menggoreng dalam minyak...
Minggu, 30 Agustus 2020
Sabtu, 29 Agustus 2020
Pemasaran Langsung Makanan Awetan dari Bahan Nabati
Ada banyak strategi pemasaran yang bisa digunakan untuk memasarkanproduk makanan awetan dari bahan nabati. Pada tahap awal, pemilihanpemasaran secara langsung disarankan karena masih terbatasnya jangkauanpasar yang ada. Ke depannya bisa dikembangkan sistem pemasaran lainnya.Sistem pemasaran langsung ialah sistem pemasaran tanpa menggunakanperantara. Penjualan langsung juga terbagi menjadi beberapa jenis, misalnyapenjualan dengan mempunyai outlet...
Langganan:
Postingan
(
Atom
)
